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2013.08.26

涼しいと食べる

 お盆前後から先週まで、最高気温40度近い温度が続いていた。夜になっても気温は下がらず、朝の気温もすでに30度越え。これでは、元気な若者でも参ってしまうんじゃないかという今年の夏。

 高齢者にとっては、もちろん、これは厳しい状況。ニュースなどでも熱中症で救急搬送されたとかお亡くなりになったとか、連日報道されていた。
 義父も多分に漏れず、夏バテしていた。25度設定でエアコンを入れ、扇風機を付けていても、うっかりすると室温30度を超えたりしていたから、本当に暑かったのだろう。
 義父は食欲も落ち、ひどい時にはご飯100グラムが食べられず、果物とトマトとアイスクリームと水ようかんしか食べないという日も何日かあった。
 面倒なのかあまり感じないのか、水分も強く勧めないと摂らない。体重はみるみる落ちていき、160センチでとうとう50キロを切ってしまった。何度かかかりつけの病院で点滴もした。

 で、今週。日曜日から雨のせいでかなり気温が下がり、エアコンなしでも普通に過ごせる状態。すると、義父も食欲が戻り、いつも用意する半分も食べられなかったのが、ふつーに完食するようになった。
 食べると力が出るのか、デーサービスへ行くときも、リビングから玄関までさくさく歩き、玄関の階段も危なげなく降りる。
 こんなに違うものかと思う。あらためて「食べる」という重要さを認識した。

 全く食欲がないと、食べてくれるなら何でもいいと思ってしまうが、駄目だ、やはり、きちんと食べないと。
 しっかりとした献立の食事を少量でもいいから、きちんとバランスよく、一定量を食べること。これは大事だ。たとえ、同じ内容のものでも、毎食、きちんと食べること。これは本当に大事なんだな。

 とは、言っても、好きなものを献立にしても、食欲がない時は食べないものだ。本当にこの夏は困った。
 涼しくなったとはいえ、また、たまらなく暑い日が来るはず。その時は何を食べてもらおうか。

Item2mst


 今年の夏、重宝したのは、紀文からでていた、そうめん風の豆腐。見た目はまるでそうめんのように細い麺で、めんつゆやゴマダレなどのたれがついている。
 義父は麺類が好きなので、これにネギを散らして、温泉卵をのせて出すと、そうめんだと思って完食してくれた。
 カロリーはそうめん風豆腐自体は100キロカロリーくらいだが、全く何にも食べないときにこれは大きな味方だった。豆腐だから、炭水化物ではなくタンパク質だし。
 しかし、さすがに夏商品。そろそろ、スーパーでも見かけなくなってきた。ちょっと離れたスーパーでは、イオンなどに比べてかなりお値打ちに売っていたのだが、先週も今週も見かけない。ん~~。困った…。通販でお値打ちを探すか…。
 

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介護・看護」カテゴリの記事

Comments

ミントちゃん

ほんま、あつかったねー。暑さと冷房のせいで自律神経がおかしかったに。暑くないのに汗かいたり、涼しい部屋で熱っぽかったり。今年は去年より暑いよねー。

やっぱり、食べるってことは大事だよね。つくづく思う。食べられなくても食べたくなくても、口に入って呑み込めて、お腹壊さないんだったら、無理やりでも食べやなあかんって思ったよ。

まだまだ、暑い時来ると思うけど、頑張って乗り越えよー(^^)

Posted by: 管理人 | 2013.08.26 at 11:24 PM

あの数日前の蒸し暑さがウソみたいに気温下がってホッとしたね〜!
久々の雨、とってもありがたく感じたよ。
お義父さんも食欲戻ったようで何よりです。
やっぱり食べないと私らでもしんどいもんね〜
ほんとに今年の夏の暑さは格別?で参ったよ(>_<)

素麺風の豆腐があるんだ!へえ〜
暑い時、豆腐はいいよね。重宝するわ。
また暑さが戻ってくるらしいのでお互い気をつけて過ごそうね。

Posted by: ミント | 2013.08.26 at 08:29 PM

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